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   Se assumir é um luxo [matéria]
  • Marizagon
  • Ana do céu!!!! que coisa mais maravilhosa de gostosa esse picadinho. Fiz ontem a noite mesmo não pude esperar pelo final de semana, menina!! até meu filho que é um chato de galocha pra comer disse que tava muuuiiito bom!
    Tem sabor de comida de restaurante bom.
    Parabéns mais uma vez!

    Bjim


  • AnaTejo

    • AnaTejo Data: 04/06/08 às 10h37m28s
    • SP
  • Mariza,
    Que bom, menina!
    Sabe o que eu acho? Que o gosto é muito melhor que de comida de restaurante bom. É gosto de comida feita por você!
    Fico feliz da vida toda vez que dá certo.
    Beijos,

    Ana


  • Marizagon
  • Para a sobremesa sugerida pela Ana.: Mousse de Goiaba c/ Requeijão ( o antigo Romeu e Julieta)
    200 grs de goiabada picada
    2 colheres de sopa de azeite de oliva
    1 xícara de chá de requeijão
    6 colheres de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
    3 claras
    2 colheres de acúcar refinado
    Disponha numa panela a goiaba o azeite e meia xícara de água.Leve ao fogo e cozinhe mexedo de vez em quando até formar um creme no final misture o requeijão, retire do fogo e reserve. Em outra tigela hodrate a gelatina em 4 colheres de opa de água leve em banho maria a té dissolver - reserve . Em outra panela misture as claras e o acúcar leve ao fogo e mexa sempre até amornar, retire do fogo e bata po 4 minutos na batedeira, incorpore a gelatina e despeje sobre a mistura de goiabada. Mexa até ficar homogenio e deixe na geladeira por 30 minutos.
    Pode apostar que é bom!!!!
    Bjo











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