Como o Papai Noel e o pinheiro estão para o Natal, as taças e o brinde estão para o ano novo. A festa, que é sinônimo de bons votos e energia positiva, pede brindes para antes e depois da meia-noite. Um brinde ao ano que começa e ao verão tropical! O Bolsa de Mulher traz sugestões de três drinks preparados para reunir amigos durante a estação. Para agradar o gosto dos convidados da festa, sem exageros. Tudo para um 2007 doce, saboroso e refrescante.

O primeiro deles já é sucesso no cinema, nesse final de ano. Trata-se do The Vesper, uma adaptação do tradicional Dry Martini que está nas telonas sendo degustado por Daniel Craig, o James Bond em "Cassino Royale". A bebida orginal era uma marca do agente secreto que, desde 1962, em "007 Contra o Santânico Dr. No", seu primeiro filme, pedia o drink ao barman "shaken, not stirred", "batido, não misturado", em bom português. Na fita que está em cartaz nos cinemas, em meio a um tenso jogo de pôquer, Bond pede um Dry Martini com "três doses de Gordon's, uma de vodca, meia de Kina Lillet, batido e servido cum gelo e uma rapa fina de casca de limão". Os outros jogadores, curiosos, resolvem experimentar a novidade e desviam a atenção do vilão, Le Chiffre. Seguir a sugestão do charmoso agente nesse réveillon pode ser uma ótima para distrair as más energias. Vésper Lynd, a bond-girl do filme, deu o nome à bebida.

The Vesper

Ingredientes
03 doses de gim
01 dose de vodca
1/2 dose de vermute branco

Preparo
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e chacoalhe bastante. Sirva em taça de Martini, gelado, com uma casca fina de limão torcido.

A segunda sugestão foi criada especialmente para as leitoras do Bolsa pelo bartender Rafael, da Drinkeria Maldita, no Rio de Janeiro. Famoso pela criatividade de seu trabalho, elaborando bebidas personalizadas atrás do balcão do bar que virou point descolado no verão da cidade, ele pensou no tema virada do ano e inventou este Dois Mil e Sete, à base de prosecco e vodca de frutas vermelhas, com a cor da festa.

Dois Mil e Sete

Ingredientes
01 dose de licor de pêssego
02 colheres de sopa de creme de leite
02 doses de vodca de frutas vermelhas
Prosecco
Gelo

Preparo
Junte na coqueteleira o licor, o creme de leite, a vodca e o gelo. Agite tudo. Complete com o prosecco, misture levemente e sirva coado, sem o gelo.

Assista ao vídeo e veja como preparar este drink!



O terceiro drink é uma criação do Felipe, barman do Zazá Bistrô Topical, em Ipanema, também no Rio de Janeiro. Ele inventou um bebida muito refrescante, com a cara e o sabor do verão brasileiro, Marrakesh, à base de hortelã, lima, limão e espumante.

Marrakesh

Ingredientes
03 doses de rum
Espumante
Gelo
Hortelã
Limão
Lima

Preparo
Macere o hortelã no fundo da coqueteleira. Acrescente os pedaços de limão e lima, macere mais um pouco, junte o gelo, as três doses de rum e chacoalhe. Coe para uma taça flute e complete com o espumante gelado.

Tim-tim e um delicioso 2007 para todos nós!

Fernando Puga   Leia mais deste autor.

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